一、明顯降低了洗碗機的綜合能耗。該余熱回收系統(tǒng)配置的二級換熱裝置，特別是在洗碗機余熱回收中首次應用具有高效相變換熱特點、換熱效率高的熱管換熱器，充分回收利用洗碗機溢流熱水、沖洗清洗段內熱蒸汽、消毒烘干段內熱排風等余熱資源；使洗碗機配置的電加熱器進水溫度提高15~ 20〇C，電加熱功率可減少45%~55%，顯著降低了超聲波洗碗機的綜合能耗。改善了洗碗機熱排放對周邊環(huán)境的影響。
二、溫排放、 排出的熱風降溫降濕排放，這對改善洗碗機設備的周邊環(huán)境具有較好的效果。
三、裝置結構緊湊、水循環(huán)利用效率高。洗碗機補充的清潔進水流經(jīng)圓管和熱管兩級換熱器時，均能利用自來水壓，不需另增水泵進行加壓。沖洗清洗段內水可循環(huán)使用，換熱水箱內排出水亦可作為超聲洗滌段的補充水，系統(tǒng)水利用效率較高。
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